Kızarmış Ördek Eti - Yemeği
Ördek eti, uygun miktarda yemek, rezene, iki sarımsak başı, iki diş beyaz susam tohumu, uygun miktarda yağ, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda soya sosu, biraz hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, bir kaşık dolusu yemek, tuz, uygun miktarda kişniş, biraz yemek
1. Ördek eti suya batırılır ve temizlenir
2. Tencerede suyu kaynatın
3. Köpüğü kaynattıktan sonra, köpüğü yağlayın ve balığı çıkarmak için biraz daha pirinç şarabı ekleyin.Balıkları çıkarmak için biraz zencefil eklemek en iyisidir
4. Tencereye yağı koyun ve ısıtın, sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
5. Ördek eti ekleyin ve kızartın
6. Renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin
7. Tat vermek için biraz soya sosu ekleyin
8. Doğru miktarda su ve rezene ekleyin ve kaynamaya başlayın
9. Bir süre pişirdikten sonra bir tutam tuz ekleyin
10. Tat vermek için bir kaşık daha şeker ekleyin
11. Meyve suyu kuruyana ve lezzetli olana kadar pişirin
12. Beyaz susam ve kişniş garnitürü ile servis yapın
ananas kızarmış pilav
önceki
Patates güveç ördek
Sonraki
