Aşama 1
Pirinç pişirilip parçalandıktan sonra taze saklama katmanını buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere pirinci kurumaya bırakın.Adım 2
Malzemeler hazır olduktan sonra: mısırı taneler halinde soyun; turp ve marulları soyun ve küçük parçalar halinde kesin; karidesleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesinAşama 3
Ananas kesmek için üç alet kullandım: mutfak bıçağı, maket bıçağı, kaşık4. adım
Ananası mutfak bıçağıyla kesinAdım 5
Bir maket bıçağı kullanarak ananasın etrafına bir dikdörtgen çizin, ardından küçük bir parça halinde kesin ve biraz daha derin kesin6. Adım
Küçük parçaları çıkarmak için bir kaşık kullanın ve ananas kabuğunu sonraya bırakın7. Adım
Ananas parçalarını bir leğene koyun ve soğuk suyla doldurun, böylece ananas suya batırılır. Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 30 dakika bekletin.8. Adım
Bonfile önce dilimler halinde, ardından şeritler halinde ve son olarak da küçük parçalar halinde kesilir. Şarap, tuz, mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.9. Adım
Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra mısır, marul ve turp ekleyin, karıştırın ve karidesleri dökün, birkaç saniye sonra çıkarın10. adım
Boşaltın ve bir kenara koyun11. adım
Ananası iki veya üç kez suyla yıkayın, büyük ananası ayıklayın ve küçük parçalar halinde doğrayınAdım 1/2
Tavaya yağı koyun, içtikten sonra bonfile dökün ve yarısı pişene kadar karıştırarak kızartın.13. adım
Tavaya az miktarda yağ dökün, yumurtaları çırpın ve bir kürekle doğrayın.14. adım
Tavaya biraz daha yağ koyun, süzülmüş mısır, marul, karides, turp ekleyin ve kavurun.Adım 15
Yarı pişmiş et ve kıyılmış yumurtaları dökün, karıştırın.16. adım
Ananası dökün ve kızartın17. Adım
Pirinci dökün ve kızartın, pirinci dökmeden önce pirinci dağıtın! Pirinç krakeri varsa, onu seç!Adım 18
Az miktarda soya sosu veya hafif soya sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kuru yemeyi seviyorsanız, kızartmaya devam edinAdım 19
Pirinci ananas kabuğunun yarısına koyun ve ananas kabuğunun diğer yarısını kaplayın, kavrulmuş pirincin ısısını kullanarak ananasın tadını çıkarın. İki veya üç dakikada tadını çıkarabilirsiniz Ananas kabuğunu açtığınızda ananasın tatlılığı üzerinize dökülür.