Frenk soğanı
150 gram
Domuz eti bonfile
200 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tuz, biraz yemeklik yağ Kıyılmış domuz eti pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Bonfile yıkayın ve doğrayın 2 İstiridye sosu ve pişirme şarabı ekleyin 315 dakika marine edin 4 Frenk soğanı yıkayın ve kesin 5 Tencereyi% 70 ısıya ısıtın, bir kaşık yağ ekleyin ve rendelenmiş domuz etini dökün 6 Renk değişene kadar kızartın ve servis yapın 7 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, frenk soğanı ekleyin ve kızartın 8 Pırasa yumuşadıktan sonra kızarmış domuz eti 9 Tuz ekleyin, eşit şekilde kızartın ve ardından tencereden çıkarın