g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Reçelli Kurabiye ~ Bebek Maması - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

45 gram

Mısır nişastası

40 gram

Şeker

10 gram

Haşlanmış yumurta sarısı

1 parça

Kamkat sosu

10 gram

Aksesuarlar 50 gr tereyağı

Reçelli bisküviler ~ bebek maması takviyesi 1 Malzemeler hazırlayın: 45 gram düşük glütenli un, 40 gram mısır nişastası, 50 gram tereyağı, 10 gram şeker, 1 pişmiş yumurta sarısı ve 10 gram reçel.

2 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın.

3 Tereyağına 10 gram şeker koyun.

4 Şeker ve tereyağını eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula ile bu şekilde bastırın.

5 Ardından, tereyağının hacmini biraz arttırmak için tereyağını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.

6 Pişmiş yumurta sarılarını ezin.

7 Daha sonra yumurta sarısını ve 10 gram reçeli ekleyin.

8 Ardından tereyağı, yumurta sarısı ve reçeli karıştırıp karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.

9 Mısır nişastası ve düşük glütenli un ekleyin ve ardından hamur şekline eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.

10 Ellerinizi kullanarak bu erişteleri bir hamur oluşturmak için birbirine bastırın.

11 Hamur sıkıştırıldıktan sonra neredeyse hazırdır.

12 Küçük bir hamur parçası alın, küçük bir top halinde yoğurun ve bir fırın tepsisine koyun. Burada önemli bir nokta var: Hamuru önce elinizin avuç içi ile bastırdığınızdan emin olun, ardından küçük toplar halinde yoğurun, aksi takdirde kolayca parçalanır.