ot sazan
Yarım şerit
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, şeker, şeker Evde ot sazan parçaları nasıl pişirilir 1 Ot sazanı başını ve kuyruğunu parçalara ayırın. 2 Mısır nişastası ekleyin. 3 Şarap ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. 4 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın. 5 Bir tencereye yağı koyun ve% 70 ısınana kadar ısıtın ve balık parçalarını ekleyin. 6 Hafif sararıncaya kadar kızartın ve çıkarın. 7 Baz yağın bir kısmını ayırın, küçük bir kremasyona şeker ekleyin. 8 Zencefil sarımsak ve biraz tuz ekleyin. 9 Kızartılmış balık parçalarını dökün, dikkatlice kızartın ve suyunu toplayın.