Kuru beyaz mantar
30 g
Alıç
6
Hünnap
6
kristal şeker
100 gram
Aksesuarlar 1500 gr su Alıç Tremella Çorbası 1 Ham maddeleri hazırlayın: kurutulmuş beyaz mantar, alıç, hünnap, kaya şekeri. 2 Beyaz mantarı şişene kadar suyla ıslatın. 3 Şişmiş beyaz mantarın pedikülünü çıkarın ve topaklar halinde yırtın. Hünnabı yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Düdüklü tencereye temiz su koyun, beyaz mantar ve hünnap ekleyin. 5 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin. 6 Kapağı kapatın, SAIC kadar yüksek ateşte pişirin, orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin. 7 Beyaz mantar çorbası piştikten sonra alıç dilimlerini ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Alıç önceden işlenmelidir. 8 Ocağı kapatın ve tencereyi servis için ayarlayın.