bitter çikolata
160 g
Düşük toz
60 g
kakao tozu
50 gram
Yumurta
5
Pudra şekeri
100 gram
Tereyağı
100 gram
taze krema
100 gram
Toz şeker miktarı Çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Çikolatayı suda eritin, tereyağı ekleyin ve karıştırın. 2 Yumurta sarılarına 40 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Çikolataya tereyağı ekleyin ve karıştırın. 4 Yumurta sarısı sıvısını çikolata sıvısına ekleyin, iyice karıştırın, hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın. Brendi seviyorsanız, buraya biraz ekleyip iyice karıştırabilirsiniz. 5 Düşük toz ve kakao tozunu eleyin ve iyice karıştırın. 6 Yumurta akını çırptıktan sonra üç defa 60 gram şeker ekleyin ve hepsini çırpın. 7 Çikolata sıvısına 1/3 yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını dökün ve doğrayın. 8 Fırını önceden 170 derecede ısıtın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.