Malzemeler
soya peyniri
2 parça
Domuz kıyması
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, beyaz biber, mısır nişastası, 3 yemek kaşığı, kırmızı biber, yarım şeker ve biraz
Bir tofu kutusu nasıl yapılır 12 adet tofu
2 kıyma, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil
3 Ete doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tuz, hafif soya sosu, beyaz biber, 3 kaşık mısır nişastası, tavuk özü ekleyin
4 Eti tek yönde karıştırın, kuruysa biraz su ekleyin
5 Baharat sosu: küçük bir kaseye tuz, biraz koyu soya sosu, doğranmış kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, şarap, biraz şeker ve yarım kase su koyun.
6 dilimlenmiş tofu
7 Her tofu diliminin bir tarafına mısır nişastası yayın (kullandığınızda yayın)
8 Nişastalı tarafa et dolgusu koyun
9 Kıymanın üzerine nişasta kaplı başka bir tofu parçası koyun ve sırayla yapın.
10 Tencereye biraz daha kızartma yağı dökün ve yağı orta ateşte 6 kat ısıtın
11 Tofu kutusunu ekleyin ve kızartın
12 Her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın (tofuyu ters çevirirken dikkatli olun, çürümeyin), 5. adımdaki sosu dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 8 ila 10 dakika pişirin
13 Çorba neredeyse toplandığında biraz su nişastası ekleyin
14 Tofuyu nazikçe itmek için bir spatula kullanın.Tencereyi tutmak ve tencereyi sallamak en iyisidir, böylece sos tüm tofunun üzerinde olsun.
15 Servis yapın ve tadını çıkarın!
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri
-
- Çıtır domuz kaburga
-
- Maş fasulyeli soğuk kek
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Soğanlı Pankek
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Karides Kabuklu Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Ballı Haşlanmış Armut
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Sütlü küp kurabiyeler
