Malzemeler
patlıcan
300 gram
Kıyılmış domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, yıldız anason, 1 soya sosu, şeker, nişasta, tavuk özü ve tavuk
Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin
10 dakika 2 tuz
3 rendelenmiş domuz eti hazır
4 Sarımsakları yıkayın ve püre haline getirin
5 Gorgon suyu yapmak için bir kaseye şeker, tuz, su nişastası ve biraz soya sosu koyun
6 Tencere sıcakken, uygun miktarda yağı ısıtmak için koyun, ardından yıldız anasonu koyun ve soteleyin
7 Kuru suyla patlıcanı koyun, patlıcan rengini değiştirip yumuşayana kadar orta ateşte karıştırın.
8 Domuz parçalarını ekleyin ve kızartın
9 Gorgon suyunu dökün
10 Meyve suyunu toplamak için kıyılmış sarımsak ekleyin
11 Çorba kuruduğunda biraz tavuk özü ekleyin
-
- Hindistan Cevizli Tost
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri
-
- Çıtır domuz kaburga
-
- Maş fasulyeli soğuk kek
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Soğanlı Pankek
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Karides Kabuklu Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Ballı Haşlanmış Armut
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
