Malzemeler
domuz eti
300 gram
lâhana turşusu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, kurutulmuş kırmızı biber, yağ tüketimi, 1 yemek kaşığı beyaz biber, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 parça nişasta, doğru miktarda hünnap, doğru miktarda
Baharatlı lahana turşusu domuz eti dilimleri 1 Lahana turşusunu yıkayın ve kırmızı biberi nemli bir bezle kurulayın
2 adet rendelenmiş lahana turşusu
3 Domuz eti, tercihen erik eti veya ön bacak eti, yumuşak et
4 domuz dilimi
5 Şarap, nişasta, tuz ve beyaz biberi ekleyin, iyice karıştırın, yaklaşık 30 dakika marine edin
6 doğranmış zencefil
7 Kızgın yağ tavası, karabiberleri soteleyin, baharatlı seviyorsanız biberi aynı anda soteleyebilirsiniz.
8 Lahana turşusu ve kıyılmış zencefil ekleyin, karıştırın, yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda eski çorba veya su ekleyin, rengi iyileştirmek için birkaç kırmızı hurma koyun
9 Biber, istiridye sosu ve az miktarda tuz ilave edip et dilimlerini teker teker ilave edip et dilimleri pişirilerek servise hazır hale getirilir.
10 Başka bir yağ tavasında ısıtmak için% 50 yağ ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için karabiber ve kurutulmuş kırmızı biberi ilave edin
11 Lahana turşusu domuz eti dilimlerinin üzerine dökün Tamam! Bir yemek açın.
-
- Maş fasulyeli soğuk kek
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Soğanlı Pankek
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Karides Kabuklu Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Ballı Haşlanmış Armut
-
- Ev yapımı ekmek kırıntıları
-
- Sütlü küp kurabiyeler
-
- Üç iplikli toprak yumurta karışımı
-
- Domatesli tavada kızartılmış kabak
