Hazırlanması gereken malzemeler bunlar! Pırasa, havuç, soğan ve kabak uygun şekilde parçalanır Baharat küçük bir kase un, iki yumurta, bir torba süt ve uygun miktarda tuzdur. Kılıç ustası onu görecek kadar iyi değil! Haha
Daha büyük bir tencere bulun ve un, yumurta ve tuzu ayrı ayrı koyun ve ardından sütü ince bir macun haline gelene kadar yavaş yavaş dökün! Tuz miktarı için bir kaşık baharat kaşığı koyuyorum, zayıfsa bir sos daha yapıp yiyebilirsiniz!
Sadece bu duruma karıştırın.
Tüm sebzeleri küçük tencereye dökün ve her sebze dövülene kadar karıştırmaya devam edin! Resimdeki gibi
Yağı ısıtın ve ısıyı azaltın! Tencereye bir kaşık dolusu sebze ezmesi koyun ve turtaya çevirmek için hafifçe bastırın (Not: Kısık ateşte olduğundan emin olun, aksi takdirde turtayı hamur haline getirmek kolay olacaktır! Turta çok kalın değilse pişmez!)
Muhtemelen bunun gibi
Sonra her iki tarafı da altın olana kadar küçük ateşte kızartın ve servis edebilirsiniz! !
Bugün bu miktarlarla toplam beş kek yaptım! Yumuşak olduğunu düşünen bebek bir sosu hazırlayıp tek başına yiyebilir! Sos için lütfen "Basit ve Lezzetli Patlıcan Pilavı" makalesine bakın hee hee