Kore güveç eti - Yemeği
Taze soğan, doğranmış yeşil soğan, zencefil dilimleri halinde zencefil, küçük parçalar halinde et
Mısır nişastasını bir yumurtaya dövmek
Kesilmiş eti koyun
Doğru miktarda pişirme şarabı dökün, sadece biraz
Tadı güzelleştirmek için biraz tuz, biraz şeker
Zencefil dilimleri koyun
İyice karıştırın
Yeterince kalın olduğunu düşünmüyorsanız veya yemek pişirmek için çok fazla şarap varsa, biraz mısır nişastası ekleyebilirsiniz.
İyice karıştırın, temelde hamur akmayacaktır. Et dilimlerinin yüzeyini çok kalın kaplar
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, et dilimlerini sulu hamurun içine sarın ve tavada kızartın.
Hamur oluşana ve yüzey kırılgan hale gelene kadar yüksek ateşte kızartın, gruplar halinde çıkarın
Kızarmış et
Hepsini tencereye koyun ve bir kez yeniden kızartın
Böylelikle çıtır etin yüzeyi kızarır ve çıtır çıtır olur ve içindeki et de iyi pişirilir.
Tavaya doğru miktarda yağı koyun
Uygun miktarda Kore acı sosu koyun
Uygun miktarda su ekleyin
Ateşi aç, Kore acı sosu tamamen eridi
Çıtır et koyun
Biraz kızartın
Tadı iyileştirmek için biraz soya sosu ekleyin
Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar yavaş yavaş pişirin.
Yeşil soğan serpin
Nibble. . . Hahaha
