Malzemeler
ördek
500 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu, tuz, soya sosu, bal, soğuk su, şeker, zencefil
Bal soslu ördek rosto uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Bir kaşık bal, 1 kaşık soya sosu, 3 kaşık hafif soya sosu, beyaz şeker, tuz ve zencefili karıştırın, iyice karıştırın ve ördeğin üzerine eşit şekilde yayın.
35 saatten fazla marine edin, fırlatmayın. (Bir gecede buzdolabına koymak daha iyidir, bekleyemem)
4 Marine edin ve havayla kuruması için ızgaraya yerleştirin.
5 Balın suya oranı 2: 1'dir ve iyice karıştırın.
6 Ördeğin üzerine eşit şekilde fırçalayın.
7 Fırını önceden 220 derece ısıtın ve ördek bacaklarını kalay folyo ile kapatın. Yanmayı önleyin.
8220 ° C'de 50 dakika fırının ortasına koyun.Yağı toplamak için fırın tepsisini kalay folyo ile kapatın.
9. Kavurma işlemi sırasında yaklaşık 15 dakika kavurun, çıkarın ve bir kez ballı su ile fırçalayın. (Son olarak, teneke folyoyu çıkarın ve ördek bacağının kökünü kızartın, unuttum)
10 Lezzetli kızarmış ördek hazır.
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Kızarmış Yengeç
-
- Amerikan Ginseng Siyah Tavuk Çorbası
-
- Tavada kızartılmış çay ağacı mantarı
-
- Domates dana çorbası
-
- Patlıcan yahnisi
-
- Osmanthus şurup armut
-
- Soya Domuz Kabuğu Jeli
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Sichuan soğuk erişte
-
- Kelp Ördek Çorbası
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
