Malzemeler
Saç kuyruğu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kuru biber, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, Pixian fasulyesi ezmesi, yeşil soğan, nişasta, şeker ve şeker
Kızarmış saç kuyruğu yöntemi 1 Saç kuyruğunu temizleyin, parçalara ayırın ve cilt kuruyana kadar kurutun
2 Bir tencerede yağı yakın
3 Saç kuyruğunun her iki tarafını ince bir tabaka kurutulmuş nişasta ile kaplayın ve
4 Bir tavada kızartın, bir tarafı kızartın, sonra ters çevirip kızartın ve servis yapın
5 Tencerede kalan yağ ile doğranmış zencefili ve kıyılmış sarımsağı, kurutulmuş kırmızı biberi ve biberi ve uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın
6 Saç kuyruğunu ekleyin ve birkaç kez karıştırın
7 Uygun miktarda su ekleyin
8 Biraz soya sosu dökün
9 Uygun miktarda şeker, orta ve kısık ateşte yaklaşık on dakika pişirin
Kurutulmuş suyu toplamak için 10 ateş
11 Bir tabakta servis edin, doğranmış yeşil soğanla süsleyin ve servis yapın
-
- Kelp Ördek Çorbası
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
-
- Domates dana çorbası
-
- Çin wolfberry ve kırmızı hurmalar siyah tavuk çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Sonbahar armut ezmesi
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Karışık domuz derisi jöle
-
- Omlet
-
- Sonbahar besleyici ördek çorbası
-
- Çin wolfberry siyah tavuk çorbası
