Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
Yumurta
1 parça
Balkabağı Püresi
50 gram
Su
100 gram
Maya
4g
Takviyeler, yağ, tuz, 2 arpacık
Kabak ruloları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri pişirme makinesine ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yoğurulmuş hamuru streç filmle kapatın ve fermantasyon için hazırlayın.
3 Hamuru iki katına fermente etmek yeterlidir.
4 Mayalanmış hamuru çıkarın, tekrar tekrar yoğurun ve baloncuk oluşturmak için bastırın ve ardından 2 parçaya bölün.
5 Ardından streç film ile örtün ve 5 dakika boyunca prova yapmaya devam edin.
6 Arpacık soğanı kıyın, tuz ve yağ hazırlayın.
7 Bir parça hamuru çıkarın ve olabildiğince dikdörtgen şeklinde açın.
8 Tuz, yağ serpin ve eşit şekilde yayın.
9 Doğranmış yeşil soğanları eşit olarak serpin.
10 Uzun bir şeridi bir yönde diğerine doğru istifleyin.
11 Sonra küçük parçalara ayırın
122 yığın çıkarın.
13 Ortada bir işaret yapmak için bir çubuk kullanın.
14 Ellerinizle 2 tarafı tutun, ikiye katlayın, sıkıştırın ve bitirin
15 Bitmiş Hanamaki'yi buharlayıcıya koyun, kapağı kapatın ve 15 dakika mayalayın Bu zamanı oda sıcaklığına göre ayarlayın.
16 Soğuk su ekleyin ve buhar göründükten sonra 15 dakika hazır olacaktır.
Güzel görünüm ve tada sahip 17 Hanamaki tamamlandı.
18 Bir şeyler atıştırmak ister misin?
-
- Tatlı Patates Ballı Çörekler
-
- Yabani Sebzeli Domuz Çörek
-
- Mochi Ballı Fasulye Havuçlu Yemek Paketi
-
- Tofu Lahana Turşusu Çörek
-
- Biberli Rendelenmiş Patlıcan
-
- Lehçe başlangıç çavdar yulaf ezmesi
-
- Fıstık Ezmeli Çörekler
-
- Hünnap ezmesi
-
- Çorba tipi çavdar ceviz ekmeği
-
- Buğday Ruşeym Sütü Poşet
-
- Beyaz Susam Focaccia
-
- Su Küpü Tatlı Tost
