Çalışmaya hazır: Kuru üzümler önceden romda ıslatılır ve bir kenara bırakılır. Süt önceden buzdolabına konur ve buzlu süt gerekir. Tuz + kabartma tozu + az pudra + şekeri karıştırın, üç kez eleyin ve kenara koyun. Yağı soğutulmuş durumdan yumuşatmadan çıkarın, doğrudan yaklaşık 2 cm'lik küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Doğranmış tereyağı ve tozu, Scam özel yağlı erişte karıştırıcısı ile karıştırılır.Parmaklarınızı da toz kum haline getirmek için kullanabilirsiniz.Tabii ki ellerim gibi yüksek ateşe sahip insanlar, tereyağını eritecekleri için ellerinden hala vazgeçiyorlar. .
Pudralı, şekilde gösterilen durumdur.
Buzlu sütü dökün, kesin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Kuru toz kalmayıncaya kadar kesin ve karıştırın, Scone aşırı karıştırılmamalıdır.
Rom ve kuru üzümleri birlikte ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin, ancak aşırı karıştırmaktan kaçının.
Karışık hamuru bir saat kadar dinlenmek için buzdolabına koyun.
Süre dolduğunda fırını 190 ° C'ye önceden ısıtmaya başlayın. Kolay çalıştırma için doğrama tahtası üzerine biraz kuru toz serpin Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, hamuru 1 cm kalınlığında yuvarlayın, ikiye katlayın, yönünü değiştirin ve tekrar 1 cm kalınlığında bir hamur haline getirin.
8. adımı bir kez tekrarlayın ve son olarak 2 cm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın ve kesmeye başlayın. Kullandığım yuvarlak kalıp yaklaşık 5 cm (daha büyük bir kalıp kullanılabilirmiş gibi geliyor) veya kişisel tercihe bağlı olarak doğrudan bir üçgen şeklinde kesilebilir.
Fırının orta ve alt katmanlarını 190 ° C'de Scone'un yüzeyi altın sarısı olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Hazırlanan Scon mükemmel bir ikindi çayıdır. En iyi tadı sıcak, yüzeyi gevrek, kalp yumuşak ve tadı harika! Ancak bu aldatmaca, tamamen soğutulmuş olsa bile süper lezzetlidir ve tadı indirgenmez.
Elbette ortasından da kesip daha zengin bir tat için reçel ekleyebilirsiniz.
Böylesine sade bir tatlı için tadı tamamen malzemelerden türetilmiştir.Meggle Tereyağı çok kaliteli bir hayvansal tereyağıdır, kullanımı da çok uygundur.Güçlü bir aroması vardır ve hiç lekesi yoktur ki kalbimi kazanır.
Ayrıca çok küçük ve sevimli olan 125 gramlık sevimli bir paket var ~!