Matcha dışındaki diğer malzemeleri küçük bir tencereye koyun
Düşük ısı
Şekerli sıvı açık kahve rengine dönüştüğünde yaklaşık 110 dereceye ısıtın, matcha tozu ekleyin
Eşit şekilde karıştırın, sıcaklık yaklaşık 120 dereceye yükseldi
Derhal kabın içine dökün (kap önceden hafifçe yağlanır)
Yaklaşık yarım saat sonra kesilen parçalar soğutulur