Küçük havuz sazan
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap Küçük turp sazanlarını buğulama uygulaması 1 Turp sazanı, zencefil ve yeşil soğanı yıkayın. 2 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ve arpacık soğanı güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Crucian sazanı koyun ve birkaç kez kavurun 4 kaşık soya sosu 5 iki kaşık hafif soya sosu 6 iki kaşık yemeklik şarap 7 Bir kaşık şeker, uygun miktarda suyu kaynatın ve 10 dakika pişirin 8 Uygun miktarda suyu yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika pişirin.