Yapışkan pirinç unu
120 g
nişasta
30 g
Süt
180 g
Yoğunlaştırılmış süt
45 g
Salata yağı
38 g
Aksesuarlar Muhallebi doldurma 300g Muhallebi dolgulu karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Tüm ana malzemeleri temiz bir kaba dökün 3 İyice karıştırın 4 Elemek 5 Tepside buharda pişirilir 6 Buğulanmış buz kabuğu 7 Karıştırmak ve soğutmak için yemek çubuklarını kullanın 8 Buharda pişirilmiş erişteleri taze saklama poşetine sarın ve iyice yoğurun, muhallebi dolgusu yaklaşık 25 g'dır. 9 Buz kabuğu, yaklaşık 35 g'lık küçük dozlara eşit olarak bölünmüş. Bu malzemelerle 14 ay keki yaptım. Doldurmak için tek kullanımlık eldivenler giyiyorum veya doldurmak için plastik sargı da kullanabiliyorum. Bence eski daha esnek 10 Yuvarlayın, kalıba koyun, sıkıca bastırın ve kalıbı çıkarın 11 Bitmiş karlı ay kekleri 2-3 saat soğuduktan sonra yenebilir.