Ev yapımı ters şurup nasıl yapılır 1 Ana maddeler: şeker, limon
2 Limon limon suyunu sıkın (bir buçuk limon kullanarak yaklaşık 50 ml limon suyunu sıkın)
3220 gram suya 400 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın ve orta ateşte kaynatın.
4 Su kaynadıktan sonra limon suyunu dökün ve tekrar kaynatın, ardından ateşi kısın ve pişirmeye devam edin. (Bundan sonra şurubu karıştırmayın)
5 Küçük bir ateş yaktığınızdan emin olun. (Ocakta minimum ateşi kullanıyorum)
6 Pişirme işlemi sırasında tencerenin kenarlarında şeker varsa fırçalamak için suya batırılmış küçük bir fırça kullanabilirsiniz.
7 Yaklaşık 25 dakikalık pişirmeden sonra şurubun rengi biraz değişti.
8 Süre yaklaşık 40-60 dakika olana kadar pişirin ve şurup kehribar rengine dönün. (Taze pişirilmiş şurup baldan biraz daha incedir ve soğuduktan sonra daha kalın olacaktır)
9 Soğuduktan sonra bir kavanoza koyun, serin ve hava almayacak şekilde saklayın, 1 yıl süre ile saklanabilir.
