İstiridyeleri yıkayın ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin, yarım saat bekletin ve kum tükürün (tükürdükten sonra tekrar temiz suya değiştirin)
Resimdeki daire ağzınızdan dışarı çıkacak ve kum tükürecek
İstiridye ve zencefilli pirinç şarabını soğuk suda haşlayın, et dilimlerini ekleyin
Tuz ekleyin, kereviz yapraklarını ekleyin ve ocağı kapatın.