Kaya Şekeri Tremella Lotus Tohumu Kırmızı Hurma Çorbası - Yemeği
Otantik Baihe lotus tohumları satın alın
Lotus tohumlarının ortada çekirdeği olmamalı, acı değil, istediğiniz kadar koymalısınız.
Beyaz mantar olarak da bilinen Tremella fuciformis (bilimsel adı: Tremella fuciformis), bir tür yenilebilir mantar olan Tremella mantarının meyve veren gövdesidir. Meyvenin gövdesi beyaz veya sarımsı, yarı saydam, tavuk tacı, pürüzsüz ve yumuşak koloidal kıvrımlar, yassı ve kıvrılmış yaprak benzeri yaprakları, çürümüş ağaçlarda parazit yapıyor. Tremella kullanılmadan önce ıslatılmalıdır.
Malzemeleri hazırlayın
Beyaz mantar, kırmızı hurmalar, kurt üzümü yıkayın ve suda bekletin
Beyaz mantarın altındaki sarı katılaşmayı kesin, ardından kullanmak için yırtın
Çorba kabına 4000 ml su koyun ve buharlaşma için yer bırakın
Su kaynadıktan sonra, beyaz mantar jelatinleşene ve çorba koyulaşana kadar yaklaşık 40 dakika kaynamaya devam edin.
Lotus tohumlarını ekleyin ve 20 dakika pişirin
Lotus tohumlarını ve kırmızı hurmaları ekleyin ve birlikte pişirin
Goji meyveleri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin
Lotus tohumlarının yumuşak olup olmadığını görmek için yemeye çalışın, eğer uygun değilse, lotus tohumları yumuşayana kadar pişirmeye devam edin
Tamam, doğru miktarda kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar pişirmeye devam edin
Lezzetli beyaz mantar, lotus tohumu ve kırmızı hurma çorbasının tadını çıkarabilirsiniz!
