Tüm malzemeleri yıkayın, shiitake mantarlarını doğrayın, tavuğu haşlayın ve kabuğunu soyun, kırmızı hurmaları kesin (tatlılığı serbest bırakmak için) ...
Hava nispeten soğuk olduğu için, ılık su ekleyin ve suya bol miktarda tuz ekleyin, böylece istiridye tamamen kum tükürebilir.
Tüm malzemeler işlendikten sonra (istiridye hariç), düşük ateşte musluk suyu ekleyin ve yavaşça pişirin
Çorba kaynadıktan sonra minimum ateşte kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından tükürük midye ekleyin
Tüm istiridyeler tamamen kaynadıktan sonra, tamamlamak için 3 ila 5 dakika daha pişirin
Lezzetli tavuk çorbası
Qi'yi yenileyin ve sağlığı koruyun
Bu çorbanın herhangi bir çeşni eklemesine gerek yoktur, malzemelerin tatlılığına ve istiridyelerin tuzlu tadına bağlıdır.