1. İhtiyacınız olanı alın.
2. Limonu yıkayıp kurulayın.Kesme tahtası ve bıçak da nem veya yağ lekesi olmadan kuru şekilde silinmelidir.
3. Limonu dilimleyin ve kenara koyun.
4. Bunun gibi, bir kat limon ve kavanozu doldurana kadar bir kat kaya şekeri.
5. Limon dilimleri ile dolu kavanoz.
6. Kavanoza beyaz sirke dökün, limon beyaz sirkeye batırılmalıdır.
7. Kavanozu kapatıp serin bir yerde iki hafta beklettikten sonra buz şurubu eriyene kadar dışarı çıkarabilir, kişisel tercihinize göre bal ekleyebilirsiniz.