Soğuk ve Kokulu Kurutulmuş Malan Baş - Yemeği
1. Doğru Malan kafasını seçin, yaklaşık 500g
2.5 adet kurutulmuş hindistan cevizi, yaklaşık 100g
3. Malan kafasını temizlemek için birkaç kez temizlenmeli ve boşaltılmalıdır
4. Kurutulmuş soya peyniri suda kaynatın
5. Malan kafası suyun üzerindedir, su kaynatılır ve Malan çıkarılır ve soğutmayı kontrol etmek için arıtılmış suya konur
6. Kurutulmuş tofuyu doğrayın
7. Kıymalı kurutulmuş soya peyniri
8. Malan kafasını arıtılmış suda çıkarın ve suyu kontrol edin
9. Malan kafasını sonuna kadar doğrayın
10. Malan baş ucunu temiz bir kaba koyun
11. Kuru fasulye lorunu leğene koyun ve bir kenara koyun
12. Pişmiş beyaz susam tohumları ve çiğ beyaz susam tohumları hazırlayın
13. Yağ tavasından sıcak susam tohumlarının% 50'sini koyun ve yağı kaynatın, karıştırılmış Malan kafa tozu ve hoş kokulu kuru toz üzerine dökün.
14. Servise hazır olarak tabağı koyun
15. Hatırlamak için başka bir fotoğraf çekin
