Huyu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, sirke, şeker, zencefil, sarımsak, acı sos, kırmızı biber, sivri biber ve biber Baharatlı kefal nasıl yapılır 1 Kefal yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin 2 Zencefili dilimleyin, sarımsakları dilimler halinde kesin 3 Tavada yağı kızdırın, önce biber ve zencefil dilimlerini koyun. 4 Lotus balığı ekleyin ve kızartın 5 Balıkları çıkarmak için uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin. 6 Tat vermek için biraz koyu soya sosu ekleyin 7 Tatmak için biraz şeker ekleyin 8 Tat vermek için biraz tuz ekleyin 9 Tatmak için biraz sirke ekleyin 10 Biraz kırmızı biber sosu ekleyin 11 Uygun miktarda kaynar su dökün ve balık parçaları 12 Ateş kaynıyor 13 Tadına biraz kırmızı biber ekleyin 14 Suyu toplamak için orta ateşte 20 dakika pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve pişirin