Aksesuarlar: yağ, tuz, tat, çok taze, az miktarda mısır nişastası, az miktarda zencefil, az miktarda
Soğanlı kızarmış dana eti 1 Sığır eti hazırlayın
2 ince dilimlenmiş dana eti
3 Kesilmiş dana etine tuz ekleyin
4 Çok taze
5 mısır nişastası ekleyin
6 Yağ ekleyin
7 Dilimlenmiş zencefil ekleyin
8 Yarım saatten fazla karıştırın ve marine edin
9 Soğan doğranmış, havuçlar doğranmış
10 Bir tencerede yağı ısıtın
11 Marine edilmiş dana etini dökün ve kavurun
12 Havuç parçalarını ekleyin ve kızartın
13 Soğanı ekleyin ve kavurun
14 Tuz ekleyin ve kızartın ve soğan kırılıncaya kadar kızartın (dana turşusunun yeterli tadı olduğu için sonunda eklenen tuz miktarının az olması gerektiğini unutmayın)
