kabak
200 g
1 çorba kaşığı sıvı yağ, şeker, 50 gr yapışkan pirinç ununu takviye eder Kabak turtası nasıl yağda kızartılır 1 Kabağı yıkayarak eti çıkarın ve isteğe göre küçük dilimler halinde kesin, daha ince, iyi pişmiş. 2 Buharlı pişiriciyi buharlı pişiriciye koyun, su kaynadıktan 10 dakika sonra pişecektir. 3 Pişmiş, çıkarın. Bir çorba kaşığı beyaz şekeri koyun, bir kaşık kullanarak balkabağını ezin ve doğrudan şekerle karıştırın. 4 Kabak püresini ezdikten sonra yapışkan pirinç ununu ekleyin ve karıştırın. 5 ve hamur oluşturun. 6 Bir pinpon topu yapın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında bir pastanın içine ezin. 7 Yağı beş dakika kadar ısıtın, balkabağı turtasını tavaya koyun, balkabağı toplarını tavaya bastırıp tavaya koyun, kabardığında ters çevirin ve ters çevirin. 8 Dışı çıtır, içi yumuşaktır, lezzetlidir.