3 Yıkanmış nehir sazanını doğrama tahtasına koyun ve birkaç kesim yapmak için bir bıçak kullanın.
4 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, zencefil dilimlerini tencereye ekleyin, nehir havuzunu her iki tarafı kızarıncaya kadar kızartın, biraz pişirme şarabı ve suyu kaynatın.
5 Ardından, tadına bakmak ve pişirmeye devam etmek için biraz soya sosu, fasulye ezmesi ve şeker ekleyin.
6 Çorba koyulaşınca biraz tavuk suyu ekleyin ve tencereden çıktıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan serpin.