"Babam tuzlu krep yemek istediğini bağırdı, böylece bugün vakti olduğunda ona yapabileyim." Malzemeler
un 500 g
Yumurta 2 parça
Maya 5 g
Aksesuarlar
tuz 2 kaşık
Şeker 2 kaşık
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 Yumurtaları çırpın, un, maya tozu, tuz, şeker ekleyin ve hamur oluşturmak için ılık suyla karıştırın. 1 ila 2 saat sıcak bir yerde fermente edin.
3 Mayalanmış hamuru küçük parçalara ayırın ve ezin.
4 Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve% 80 sıcağa ısıtın.
5 Yağ tavasına koymak için bambu çubuklarını kullanın, küçük baloncuklar yapmasını izleyin ve ardından hamuru yavaşça koyun.
6 Altın kahverengi olana kadar her iki tarafını da kızartın ve çıkarın.Yağı emmesi için mutfak kağıdı kullanın. Biraz daha gevrek yemek isterseniz tekrar kızartabilirsiniz.
7 Yumuşak ve yumuşak tadı gerçekten tatmin edici
8 Yedikten sonra bir kase bitki çayı içmeyi unutmayın.
İpuçları
Yağ sıcaklığı% 70 -% 80 yeterince sıcak olmalıdır Yeterince sıcak değilse hamur çok yağlı olacaktır. Takip yumuşak ve yumuşak bir tattır, bu nedenle hamur tavaya konulduğunda çok ince olmayacaktır. Çıtır çıtır yemek istiyorsanız, ince dilimler halinde yuvarlayabilir ve derin kızartabilirsiniz.