g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı yağlı kekler (Hohhot'ta özel atıştırmalıklar) - Yemeği

"Hamilelik sırasında yemek konusunda her zaman seçici davrandım. Hamilelik tepkisini iyi yemediğimde buldum ve çok mutsuzdum. Şimdi dört aylık hamileyim, hamilelik reaksiyonum azaldı ve iştahım düzeldi. Hâlâ çok seçiciyim, şimdi annemin benim için pişirdiği yemekleri, özellikle çocukluğumdaki tadı özlüyorum (annem usta aşçımızdır, haha). Örneğin, bir süre önce yediğim "dongdong" (daha sonra sizinle paylaşmak için), her seferinde altı tane yedim, bu çok iştah açıcı (haha, iştahıma gülme). Son birkaç gündür "şişman krep" yemeyi düşünüyordum ve annemi pişirmek için annemin evine gittim. İnce ve çıtırdılar. Tek seferde 3 çarşaf yedim. Çok güzel bir ruh halindeydim. Annemle tencereyi yıkamak için acele ettim. Haha ~ Bu gurme atıştırmalıkları hemen herkese tanıtmama izin verin! " Malzemeler

Domuz yağı 250g hakkında
un 1 kase

Aksesuarlar

Beş baharat tozu Doğru miktar
Arpacık soğanı İki
tuz Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yeşil soğanı doğrayın (yeşil soğanı keserken önce tencerede su kaynatın ve sonra karıştırmak için kullanın).
2 Domuz yağı, küp şeklinde doğranmış (Yıldan sonra çok fazla yağ kaldığı için kimse yemek istemiyor, ben de yağlı krep yapmayı düşündüm. Gençken domuz yağı olan kokulu safra yağı kullandım.Buradaki domuz yağı yağ değil. Etten kavrulmuş domuz yağı, domuzla birlikte gelen yağdır ve domuz yağı tadı daha iyidir).
3 Kesilmiş yağlı et ile kesilmiş yeşil soğanları birbirine koyun.
4 Baharatlı tadı istiyorsanız, uygun miktarda beş baharat tozu, tuz ve kırmızı biber tozu serpin.
5 Hamurun soğuması için kaynamış suyun biraz soğumasını bekleyin Su sıcaklığı yaklaşık 70 santigrat derece ve el biraz sıcak hissediyor. Yoğurma işleminin üzerine biraz karbonat serpin, kek yumuşak olur, suyla karıştırmadan önce erişte ile birlikte koymamayı unutmayın, aksi takdirde sıcak su sodayı yakar.
6 Karışık erişteleri ince ince yuvarlayın.
7 İyi karıştırılmış yağı hamurun üzerine serpin.
8 Bir bütün olarak toplayın.
9- Malzemeleri kesin.
10 Tavanın dökülmesini önlemek için ajanın iki bölümünü sıkıştırdığınızdan emin olun ve kek oluşmaz.
Yapışmaz tava kullanmak işe yarayacağı için rulo krepleri doğrudan önceden ısıtılmış tavaya koyun. Annem burada bir elektrikli ocak kullanıyor, becerikli olmayanlar iyi ustalaşamayacak. Tencereye yağ koymamayı unutmayın, çünkü yağ ön ısıtmadan sonra yağı besleyecektir.
12 Krepleri ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
13 İlk pastayı bekleyemiyorum, gevrek, ince ve hoş kokulu. Annem yaptı ve ben yırtıp yedim.
14 Bir parçayı sıcakken yırtın ve ısırın, kokulu ama yağlı değil, gevrek ve çıtır, kokulu değil.
15 Gözleme fotoğrafı

İpuçları

1. Gözleme sıcakken lezzetlidir; 2. Üç yüksekliğe sahip kişiler daha fazla yememelidir, yemek istiyorsanız tereyağına geçebilirsiniz, daha az yemek tavsiye edilir; 3. Erişteleri hafifçe soğutmak için suyu kaynatmayı ve biraz karbonat koymayı unutmayın.

Spagetti

Çoban Çantası Renkli Mantı