g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizi Kokulu Rendelenmiş Tost - Yemeği

Orijinal yazar Xiaoman Pure Milk Toast'tan esinlenerek, kalan hazır hindistancevizi ununu evde tüketin, un miktarını ayarlayın, gerekli malzemeleri basitleştirin ve nispeten düşük kalorili elle çekilmiş tost yapın. Gaozhuang tost dünyasında çörekler buharda pişirdi, çünkü onları tek tek yırtabilirsiniz Not: Bu sadece kapaklı 2450g tost, bir tost yapmak için kullanılabilir, bu da zamandan tasarruf sağlar ancak yaşlanması kolaydır, lütfen mümkün olan en kısa sürede kullanın Yüksek glüten unu (Kraliçe Japon tost unu) 500 g Dondurma 105 gram Buzlu süt 250 gram Anında hindistan cevizi tozu 3 paket 54 gram Maya 5-6 gram Beyaz şeker 40 gram Tereyağı 30 g tuz 5 gram

Tereyağı ve tuz dışındaki tüm malzemeleri hamur kovasına koyup iyice yoğurun, maya ve şekeri ayırın. Not: Bu hindistan cevizi ununu kullanıyorum

Yaz aylarında buzlu süt ve buzlu yumurta kullanın, uzayıncaya kadar yoğurun, tereyağı ve tuz ekleyin ve tekrar yoğurun

Nispeten güçlü bir film tamamen sahneye çekilinceye kadar

Doğrudan 6 eşit parçaya bölün, her grup yaklaşık 168 gramdır

Bir hamur alın ve dikdörtgen bir hamur haline getirin

Ters çevir ve yuvarla

Tekrar bir hamur alın ve açın

Ters çevirin ve yuvarlayın, yumurta sarısı gevrek hem görseldir

Sırayla kalıba kodlayın, fermantasyon kutusuna koyun, sıcaklık yaklaşık 35, nem% 75 ve ön ayar 90 dakikadır.Aslında 65 dakikaya gönderildiğinde, 6 dakikaya gönderildiğinde fırını ön ısıtmaya başlayacağım

Fırın önceden ısıtılır üst ve alt borular 200 derece olup, süre hesaplanır.Fermantasyon süresi toplam 75 dakikadır.Elbette ortam sıcaklığı ile erişte sıcaklığı arasındaki fark fermantasyon süresini etkileyecektir. Duruma göre değişir. 6-7 dakikaya gönderin.

Tostu genellikle kapaklı olarak fırının orta ve alt tabakasına 200 derecede 45 dakika koyuyorum.Sadece bir tost yaparsanız süre 40 dakikaya indirilebilir.

Kalıbı fırından çıkarıp hemen bırakın, soğumaya bırakın ve çizimin etkisini görün.Tadı hafif ve yükü az.En önemli şey zamandan ve emekten tasarruf etmektir.