Dace kemiği
250 g
Acı biber
3
Sarımsak
2 yaprak
Fasulye davul
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap Balık kılçığı nasıl buharda pişirilir 1 Balık kemiklerini yıkayın ve parçalara ayırın 2 Tuz, karabiber, şarap, zencefil ekleyin ve iyice karıştırın, 15 dakika marine edin 3 Tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin 4 Sarımsak, acı biber ve fasulye tamburunu güzel kokulana kadar soteleyin ve sosu balık kemiklerinin üzerine dökün