Morina ve Peynirli Sosis - Yemeği
Haitao'yu seven arkadaşlar Japonya'da bir morina peyniri barı olduğunu biliyor olabilir ve bunun özel kalsiyum ve DHA olduğunu duydum. Besinsel etkilerinden bağımsız olarak, içerik listesinden yüksek sodyum içeriğinin bir bebek için gerçekten uygun olmadığı görülebilir. İçerik listesinin arkasındaki katkı maddelerinden bahsetmeye bile gerek yok. Bebeğinize bu kadar sağlıksız atıştırmalıklar vermek yerine, evde başlayıp gerçekten besleyici morina ve peynir sosisi yapmak daha iyidir. Etli sosisler için kılıf kullanmaya gerek yoktur.Evde yapılması gereken en önemli şey kolaylık ve çabukluktur.Kalay folyo veya buharlı bez yardımı ile yapılabilir. Bu tarif daha önce paylaştığım dana sucuğu tarifine benziyor ama un eklemeden nişasta da azaldı ve daha yumuşak ve daha kolay çiğnenecek. 9 veya 10 aylık bebek diş etleri ile kolayca ezip yutabiliyor. Kalsiyum açısından zengin peynir ekledikten sonra, süt tadı daha doludur ve bu da ek besin olarak çok uygundur. Morina 200 g peynir 10 g Limon 2 tablet Mısır nişastası 10 g Yumurta akı 1 parça
Aşama 1
Morina soyulduktan ve küçük parçalar halinde kesildikten sonra, balıkları çıkarmak için 20 dakika limon dilimleri ile marine edin. Morina balığı yanında somon, arowana, levrek, pomfret vb. Dikensiz ve dikensiz balıklar da bunu yapabilir. Dikkatlice ovalamayı ve tüm küçük dikenleri seçmeyi unutma.
Adım 2
Limon dilimlerini çıkarın, morina etini mutfak robotuna dökün, 10 gr nişasta ve yumurta akı ekleyin. Bebeğinizin yumurta beyazına alerjisi varsa 25 gram su ile değiştirebilirsiniz Tek seferde su eklemeyiniz Yavaşça ekleyiniz Çok ince ise buharda pişirilmiş balık bağırsakları kolayca dağılacaktır. Nişasta pıhtılaşmada rol oynayabilir, ancak çok fazla eklerseniz balık kuruyacaktır, yaklaşık 10 gr uygundur.
Aşama 3
Güzel bir macun haline getirin.
4. adım
Peyniri küçük parçalar halinde kesin. Bebeğiniz için peyniri seçin, doğal ve az tuzlu peyniri seçmeye çalışın Peynir nasıl seçilir? Bebekler için en iyi peynirler hangileridir?
Adım 5
Kıyılmış peyniri ve morina hamurunu karıştırın ve biraz daha sert olana kadar tek yönde karıştırmak için yemek çubukları kullanın.
6. Adım
Sıkma torbasına koyun. Balık bağırsaklarını daha güzel hale getirmek için krema torbaları kullanabilirsiniz. Krema torbanız olmaması önemli değil, sadece dikkatli olmaya çalışın.
7. Adım
Kalay folyoyu uygun büyüklükte küçük kareler halinde kesin ve bir ucundan uygun miktarda macunu sıkın. Kalay folyo yerine buharlama bezi kullanabilirsiniz.
8. Adım
Sardıktan ve sıkıştırdıktan sonra uçları şeker gibi sıkın.
9. Adım
Soğuk suyla bir tencerede orta ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
10. adım
Soğumaya bırakın ve kalay folyoyu çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve servis yapın. Morina balığı yağ içerir, kalay folyo yağlanmasa bile fazla bir etkisi olmaz, buharda pişirildikten sonra hafif bir gözyaşı ile üzeri açılabilir. Ancak yumuşaklıktan dolayı balık bağırsaklarının yüzeyinde bazı çukurlar olabilir, fark etmez, evde iyi yemek için son sözdür.
11. adım
Bitiremiyorsanız taze saklama kutusuna koyup 3 gün buzdolabında tutabilir ve yaklaşık bir hafta buzdolabında saklayabilirsiniz. Domuz muhallebi
önceki
Mantar Havuç Morina Congee
Sonraki
