Mermer Kurabiye#Görüntü değerinin gücü# - Yemeği
Katılım: #İdol grup gücü# Düşük glütenli un 100 gram Tereyağı 67 gram kakao tozu 6 gram Pudra şekeri 30 gram Süt 10 gram
Aşama 1
Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekerini ilave edip mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Adım 2
Sütü ekleyin ve süt ve tereyağı tamamen karışana kadar bir süre çırpmaya devam edin.
Aşama 3
karıştır,
4. Adım
Düşük glütenli unu eleyin
Adım 5
bir spatula ile iyice karıştırın
6. Adım
iki gruba ayrılır,
7. Adım
Bir tanesine 6 gram kakao tozu koyup eşit şekilde yoğurun.
Adım 8
İki hamur silindirik hale getirilir
9. Adım
İki hamuru birbirine katlayın, elinizle birkaç kez yoğurarak hamurları birbirine karıştırın, hamuru yağlı kağıt veya streç filme sarın ve hamur sertleşene kadar yaklaşık 35 dakika dondurun.
Adım 10
Sertleşen hamuru çıkarın ve bir bıçakla 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
11. Adım
Fırını 10 dakika önceden ısıtın, orta tabakayı 180 derece yukarı ve aşağı, 20 dakika pişirin
Adım 1/2
bir ısırık al, gevrek
