g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış tavuk ayağı - Yemeği

Tavuk ayağı yemenin pek çok yolu var. Bugün, basit ve lezzetli olan nispeten basit bir kızarmış tavuk ayağına geleceğiz.Şarapla çok iyi! Tavuk ayağı 1000 gram Tsaoko 2 parça Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 6 parça Tarçın 3 dilim Rezene 4 gram Acı biber 5 Biber 5 gram kristal şeker 8 parça Soya sosu 12 gram soya sosu 20 gram Zencefil 5 dilim Yeşil soğanlar 3 segment Pirinç şarabı 15 gram Shimizu Doğru miktar tuz Doğru miktar

Aşama 1

Tavuk ayaklarının ayak tırnaklarını çıkarın, biraz tuzla ovalayın ve yıkayın.

Adım 2

5 dilim zencefil, 3 taze soğan, 15 gram pirinç şarabı ve uygun miktarda su kaynatın, ardından tavuk ayaklarını 3 dakika kaynar suda bir tencereye koyun, çıkarın ve durulayın.

Aşama 3

Haşlanmış baharatları hazırlayın: 2 çimen meyvesi, 2 yıldız anason, 6 defne yaprağı, 3 tarçın, 4 gram rezene, 5 biber, 5 gram biber, 8 kaya şekeri, 12 gram soya sosu ve 20 gram hafif soya sosu.

4. adım

Tüm haşlanmış baharatları tencereye koyun.

Adım 5

Durulanmış tavuk ayaklarını tencereye koyun.

6. Adım

Yaklaşık 1200 gram su ekleyin.

7. Adım

Kapağı tencereye koyun, [Meyve suyu toplama Wuxi sıra] işlevini başlatın, pişirme programı otomatik olarak yürütülür. (Bir Jiesai otomatik tencereniz yoksa, indüksiyonlu pişiriciyi 1800 watt'lık yüksek ateşte 20 dakika kaynatmak için kullanabilir ve ardından 20 dakika boyunca 800 watt'lık düşük ateşe geçebilirsiniz.)

8. Adım

Pişirme programı 0:00 gösterdiğinde kapağı açabilir, kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyebilir, tencereden çıkabilirsiniz! (40 dakika kaynattıktan sonra, tavuk ayaklarının kemiklerden çıkarıldığını ve yemeye hazır olduğunu görmek için kapağı açın.)