Malzemeler
un
450 g
Domuz eti dolgusu
200 g
lahana
200 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 1 havuç, yeşil soğan ve zencefil
Lahana, yeşil biber ve etli köfte-mevsimlik köfte uygulaması 11 saat uyanmak için un ve erişteye uygun miktarda soğuk su ekleyin;
2 Lahana, yeşil biber ve sivri biberleri yıkayıp bir kenara koyun;
3 Daha sonra kullanmak için yeşil soğanı ve zencefili doğrayın;
4 Lahanayı kaynar suda haşlayın, lahana, yeşil biber ve sivri biberleri daha sonra kullanmak üzere doğrayın;
5 Eti biraz soğuk suyla karıştırın ve etin suyu tamamen emmesi için tek yönde karıştırın;
6 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, anason biberini ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın;
7 Et dolgusuna yeşil soğan, zencefil, tuz, soya sosu ve kızartma yağı ekleyin ve iyice karıştırın;
8 Sadece sebze dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Biraz rendelenmiş havuç serpin ve iyice karıştırın;
10 köfte yapın;
11 Köfteleri haşlayın, köfteleri su altında kaynatın, tencereyi tekrar kaynatın ve çıkarmak için iki kez soğuk suya dokunun;
12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Longan Aloe İçeceği
-
- İki renkli lahana domuz eti dilimleri
-
- Çıtır Ekmek
-
- Sebzeli erişte
-
- Chive patates
-
- Fransız ekmeği
-
- Kurutulmuş patlıcan
-
- Haşlanmış Kabuklu
-
- Sütlü Kabarcık Kek
-
- Tavada kızartılmış patates püresi
-
- Yumurta ve karidesli renkli pirinç kasesi
-
- Kızarmış Sığır Tendonu
