un
300 gram
Takviyeler: yağ, şeker, 30 gr, maya, 3G, su, 150 gr Çıtır dipli ekmek nasıl yapılır 1300G un tartın 2 Su 150G 3 Maya 3G 4 Şeker 30G 51 23 4'ü topaklaştırıcı 6 Hamuru yoğurun 7 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilmiş 8 Egzoz, küçük dozlara bölünmüştür 9 Fırın tepsisine kalın bir tabaka mısır yağı sürün, ardından tavanın tüm tabanını kaplamak için uygun miktarda şeker serpin. 10 Küçük bir doz alın ve dana dili şekline getirin 11 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın 12 iki parçaya kesilmiş 13 Şekerli yağ ile eşit şekilde fırın tepsisine sıkın 14 Boyutu iki katına çıkarmak için ikinci fermantasyon, ardından uygun miktarda yumurta sıvısı ile fırçalayın 15 Fırında 200 derecede 20 dakika pişirin