Tereyağı
50 gram
Fıstık tozu
50 gram
un
100 gram
Aksesuarlar 20 gr yumurta 20 gr pudra şekeri 20 gr biraz tuz biraz kabartma tozu Fıstıklı kurabiye nasıl yapılır 1 Önceden kavrulmuş fıstıkları mutfak robotuna koyun 2 Fıstık ununu daha sonra kullanmak için daha iri parçalar halinde çırpın 3 Yumuşatılmış tereyağını kaba koyun. 4 Karışık un ve kabartma tozunu kaba koyun. 5 Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın 6 Ardından tozu ve yağı elle ince parçacıklar halinde tamamen yoğurun 7 Çırpılmış fıstık yemeğini dökün 8 İyice karıştırın 9 Yumurta sıvısını dökün 10 Yer fıstıklı kurabiye hamurunu yoğurun 11 Uygun miktarda hamur alıp yuvarlak bir şekilde yoğurun ve düz bir şekilde bastırdıktan sonra bir fırın tepsisine koyun 12 Yüzeye yumurta sıvısı sürün 13 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve çıtır fıstıklı kurabiye yapmak için 15-20 dakika pişirin.