Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker
Tavada kızartılmış kurabiye nasıl yapılır 1 Yağlı erişte yapmak için unun yaklaşık üçte biri kadar soya fasulyesi yağı kullanın ve sulu erişte yapmak için kalan unu ısıtın, yumuşatın ve 40 dakika uyanın;
2 Su yüzeyini açın ve yağlı ekmeği içine koyun;
3 Bir hamur haline getirin ve kapatın;
4 Hamuru düzleştirin ve açın;
5 Bir ucundan bir tüpe sarın;
6 Yaklaşık 2 inç boyutunda hamur halinde kesin,
7 Hamuru düzleştirin ve şekerle sarın (şeker, yemek yerken yanıkları önlemek için biraz daha az un olabilir;
