g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Tereyağı

50 gram

Yumurta

1 parça

bal

20 g

Süt

50 gram

Pudra şekeri

38 g

Aksesuarlar 1,2 gr kabartma tozu, tuz ve biraz hindistan cevizi

Hindistan cevizli kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri ve bir tutam tuz ilave edilir.

3 Rengi beyazımsı olana ve hacmi belirgin bir şekilde genişleyene kadar tereyağını dağıtın.

4 Çırpılmış yumurta sıvısını tereyağına üç kez ekleyin ve her seferinde eşit olarak çırpın.

5 İyice karıştırdıktan sonra bal dökün ve iyice karıştırın.

6 Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek eşit şekilde karıştırın ve tereyağı karışımına tekrar eleyin.

7 Süt ekleyin.

8 Hamuru kesin ve eşit şekilde karıştırın.

9 Hamuru uygun miktarda öğütülmüş hindistancevizi ile karıştırın.

10 Kalıbı yükleyin ve kabarcıkları sallayın.

11 Yüzeye öğütülmüş hindistancevizi serpin.

12 Fırını önceden 180 derece ısıtın, alt tabakaya koyun ve 10 dakika pişirin, ardından orta tabakaya koyun ve 10 dakika pişirin, ardından fırından çıkabilir.

Patlıcan

Gizli Kıyma Sos

Doğu hardalı

Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti topları

Soğan ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış İşkembe

Domatesli sıcak erişte çorbası

Taze Yeşim Bambu Çekimleri

Omurice

Pirinç jilet çorbası

Kızarmış sarı şarlatan

Baharatlı kırmızı yağ

Domates soslu lahana