Malzemeler
Yeşil domates
4
Yağsız et
100 gram
Yağlı
Doğru miktar
Aksesuarlar: Doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda, 1 dilim zencefil, yağ, az tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda soya sosu
Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri ile yeşil domates 1 Yeşil domatesleri yıkayıp dilimleyin
2 Yağlı eti küçük parçalar halinde kesin (doğranmış da mümkündür), yağsız eti dilimleyin, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin
3 Tavayı soğuk yağla (biraz yağ) ısıtın, yağı dökün ve yağı elde etmek için karıştırın (tercihen tüm yağı kızartın), bu işlemde tuz ve ısıtın
4 Yağ, yağda kızartıldıktan sonra et dilimlerini, yeşil soğanı ve zencefili ilave edip, et dilimleri renk değiştirince soya sosu ile karıştırıp, yeşil domatesleri ekleyip karıştırarak kavurun. Şeker ekşiliği giderir)
-
- Fıstıklı kurabiye
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Makarna sosu
-
- Hindistan Cevizli Muffin Kek
-
- Susam Ezmeli Bisküvi
-
- Patlıcan
-
- Gizli Kıyma Sos
-
- Doğu hardalı
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti topları
-
- Soğan ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış İşkembe
-
- Domatesli sıcak erişte çorbası
-
- Taze Yeşim Bambu Çekimleri
