Malzemeler
Domuz kemiği
500 g
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, yıldız anason, 2 zencefil, havuç, 2 lotus kökü 250g
Lotus kökü ile havuç çorbası uygulaması 1 hammaddeyi yapıştırmaktadır.
2 Tencereye temiz su dökün ve balık kokusunu ve kanlı suyu çıkarmak için çubuk kemiği ağartma suyunu ekleyin.
3 Düdüklü tencereye uygun miktarda ılık su dökün, yeşil soğan, yıldız anason, zencefil ve çubuk kemiklerini ekleyin, tencerenin üzerini kapatın, basınç valfinin çalmasını bekleyin, 15 dakika kısık ateşte pişirin ve ardından ocağı kapatın.
4 Havucu ve lotus kökünü daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
5 Basınç valfi serbest bırakıldıktan sonra tencereye havuç ve lotus kökü koyun ve tencereyi örtmeye devam edin. Basınç valfi çaldıktan sonra, ısıyı kısık ateşe getirin ve 15 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
6 Haşlanmış çorbaya uygun miktarda tuz koyun ve yemeye hazırdır.
-
- İstiridye soslu çift patlıcan
-
- Hafif peynir çiçeği
-
- Jambon ve Chive Roll
-
- Abalone XO Soslu Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Hardal Mantarı
-
- Kızarmış hardal
-
- Bademli Kurabiye
-
- Darı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Sos aromalı kıyılmış domuz eti ve domates keki
-
- Domates püresi
-
- Arpacık soğanı ile kızarmış mantar
-
- Kolay Tost Sandviç
