Tuzlu ördek yumurtası nasıl marine edilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Ördek yumurtalarını yıkayın ve kurumasını bekleyin.
3 Beyaz şarabı dökün ve 30 dakika bekletin.
4 Ördek yumurtasının yüzeyini eşit olarak beyaz şarapla kaplayın.
5 Ayrıca içine tuz koymak için temiz bir leğen hazırlayın. Beyaz şaraba batırılmış ördek yumurtalarını tuza batırın, böylece ördek yumurtalarının yüzeyi eşit bir şekilde tuzla kaplanır.
6 Tuzlu ördek yumurtalarını streç film ile sarın.
7 Üç kat streç film sardım.
8 Daha sonra folyoya sarın ve bir süre güneşte bırakın.
9 Daha sonra ördek yumurtalarını pişirmeye çıkardıktan yaklaşık 20 gün sonra, kapları kapatarak, kuru, serin, havalandırılan bir yere koyun.
