g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve Ekşi Alıç Domuz Kaburga - Yemeği

Zengin kırmızı ve parlak sos, domuz pirzolalarının üzerine muhteşem bir elbise koyar ~ Beyaz susam üzerine eşit şekilde yapışır ~ Baştan çıkarıcı görünüm iştah için benzersiz mi? Bir parça seçin ve sos dilinizin ucuna girer ~ Alıçın ekşi ve tatlılığı boğazda derinleşir ~ Tatlı ve ekşi tadı her zaman insanların bir tabak yemek istemesine neden olur ~ Gösterişli lezzet doğdu ~ Bir keresinde onu yeni bir meslektaşıma yemek için birime getirmek için iyi bir iş yaptım ~ Yanaklarında parlak bir gülümseme vardı ~ Sonra gözlerim kızardı ~ Belki de bu yemek mideye ve kalbe girmiş, ölenleri ortaya çıkarmış ve eski şeyleri ortaya çıkarmıştır ~ Böylece iç dalgaları bir süre bastırmak imkansızdır! Domuz kaburga 500 g Alıç 80 g Balzamik sirke 30 ml Soya sosu 15 ml Şarap pişirme 20 ml tuz 2 g Şeker 30 g sıvı yağ 20 ml Yeşil soğanlar 10 g zencefil 10 g Beyaz susam 1 g

1. 5 cm uzunluğundaki domuz pirzolalarını kesin, ısıtmak için tavaya yağ koyun, küçük parçaları boşaltın, kısık ateşte yavaş ve eşit şekilde kızartın, kullanmak için çıkarın.

2. Alt yağı tencerede bırakın, beyaz şekeri dökün, kısık ateşte yavaş yavaş kavurun ve beyaz şeker ısı ile tamamen eriyene ve koyu kahverengi şeker rengine dönüşene kadar kızartın.

3. Kısa domuz pirzolalarını, zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından şarap, koyu soya sosu, tuz ve alıç ekleyin ve domuz pirzolasını tamamen daldırmaya yetecek kadar su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Örtün ve 40 dakika pişirin.

4. Kapağı açın, kalan çorbayı koyulaştırmak için yüksek ısıya çevirin, çorba azalınca balzamik sirke ile pişirin, hızla eşit şekilde karıştırın ve son olarak beyaz susam serpin.