g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi büyük sarı şarlatan (Şangay ev pişirme yöntemi) - Yemeği

Baidu tekrar yapıştırın: Kısaca "sarı şarlatan" ve "ayak parmağı" bilimsel adı, özellikle Bohai Denizi'nde nispeten yaygın bir deniz balığı türüdür. Her Mart ve Nisan aylarında yıldırımdan önce çok sayıda sarı şarlatan pazarlanıyor ve bazen değeri son derece düşük oluyor.Tacirlerin tacı ve fakir olsalar da tadı, tütsülenmesi veya kızartılması için iki kilogram ağırlığında ve her yerde görülebiliyor. Gök gürültüsü duyulur duyulmaz, balıklar denizin dibine battı. İki tür sarı şarlatan vardır, "büyük sarı şarlatan" ve "küçük sarı şarlatan" Büyük sarı şarlatan kalın ete sahiptir ancak biraz sert ve yaşlıdır ve küçük sarı şarlatan yumuşak ve tazedir ancak daha fazla dikenlidir. Restoranlarda büyük sarı şarlatan kullanılır. Deniz balıkları, nehirlerdeki ve göletlerdeki canlı canlı yenebilen balıkların aksine, sudan çıktıklarında ölürler, bu nedenle deniz balıklarının taze olması gerekir. Sarı şarlatan, tatlı ve ekşi balık, keskin kenarlı balık, kurutulmuş kızarmış balık, sirke pişmiş balık, çam fıstığı (sincap sarısı), kızarmış balık çorbası, kızarmış sahte yengeç eti, yakalanmış balık ve kızarmış balık yapmanın pek çok yolu vardır ve bunların hepsi lezzetli sayılabilir. Ailenin hazırladığı sarı şarlatan ağırlıklı olarak "haşlanmış". Sarı şarlatan eti, tatlı su balıklarından daha gevrek ve daha yumuşak olan sarımsak karanfiline benzer. Her parlak mevsimde çiçekler açarken ve söğüt gözleri yatıştırırken, büyük yeşil sarımsağa, sarı şarlatan yapmak için gurme aşçı eşlik eder. , Aynı zamanda bir yaşam zevkidir. Yabani ve çiftliği ayırt etmenin en kolay yolu, balığın kuyruğuna bakmaktır. Çiftlikteki sarı şarlatanların kuyruğu yuvarlaktır ve yabani sarı şarlatan kuyruğu nispeten uzundur. İkincisi, gözlere bakın. Balık buğulandıktan sonra, ekili sarı şarlatanların gözleri batarken, yabani sarı şarlatanın gözleri çökecektir. Çıkıntılı; ve sonra tadına bakın, yabani sarı şarlatan eti narindir ve daha lezzetli olur. meli Sarı şarlatan + elma = sarı şarlatan protein, vitaminler ve çeşitli eser elementler bakımından zengindir; elmadaki vitamin ve eser element içeriği de nispeten zengindir, aynı besin beslenmeyi tamamlamaya yardımcı olur. önlemek Sarı şarlatan + Nepeta = fiziksel rahatsızlık. Sarı şarlatan + karabuğday = hazımsızlık. "Diyet Terapisi Materia Medica", "Sarı şarlatan karabuğdayla yenmemelidir, bu da insanları sessizleştirir." Sarı şarlatan tatlıdır ve toksisitesi azdır. Daha fazla yemek yerken sindirimi zordur. Karabuğday soğuktur ve dağılması zordur. Yemek yerken sindirimi zordur. Aynı yiyeceğin sindirimi zordur ve mideyi incitir. Sarı şarlatan 1 parça Arpacık soğanı, zencefil, sarımsak Doğru miktar A: Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, sirke, şeker 2: 0.5: 1: 1: 2: 2 nişasta 1 kepçe Su 2 kaşık

Balıkları taze tutma torbasına koyun, torbaya nişasta veya un koyun.

Çantayı elinizle sıkıca bağlayın, sallayın, çok eşit

Sarı şarabın yüzeyini üç eğimli bir bıçakla kesin, balığın içini ve gövdesini kurutmak için mutfak kağıdı kullanın, yüzeye kuru nişasta dökün, tavayı sıcak yağ ile ısıtın ve orta ve küçük ateşin her iki tarafını da kızartın.İki tarafı altın, rengi biraz daha koyudur. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak koyun.

Cilt kırık değil

Baharat oranı: Hafif soya sosu: soya sosu: pişirme şarabı: istiridye sosu: sirke: şeker: su 2: 0.5: 1: 1: 2: 2: 2 Tencereye dökün ve suyunu yavaşça toplayın