Hong Kong Tarzı Sütlü Çay - Yemeği

Onu ilk gördüğüm zamanı hatırlıyorum, o kadar gergindim ki neredeyse başımı kaldıramıyordum.Başkalarının gözünde yakışıklı ve nazikti, bu da bana bir kez daha küfür olduğunu hissettirdi. "Sen yenisin, değil mi?" Soruyu duyduğumda, hızla başımı kaldırdım ve cevap verdim: "Evet, evet, evet". Belki de gerginliğimi gördü ve hiçbir şey söylemeden gitti. Ama kekemeliğimin ilk tarafının patron üzerinde nasıl bir izlenim bıraktığını merak ederek bütün gün tereddüt ediyordum. Birinin suratını vererek bana iş verdiğini bildiğim için ilk izlenimim berbattı. Ondan sonra onu görünce dolaştım. Bir gün aniden yurdu ziyaret etti ve pencereden kaçmak üzere olan bana baktı, endişelenme, gelip seninle konuşacağım dedi. Benim için sütlü çay yapabilir misin? Sütlü çay pişirilip pencerenin karşısına oturunca bir yudum aldı ve "Kiraladığım yatakhane aydınlık ve pencerenin dışında ağaçlar var. Güneş parlayacak. Kış çok sıcak ve size uygun kızlar." "Meslektaşlarımın sizin deneyiminizden bahsettiğini duydum ve bu dönemdeki performansınızı da gördüm. Korkak ve çekingensiniz. Bu kadar aşağı olmanıza gerek yok. Geçmişte dolaşmanıza gerek yok ..." O öğleden sonra, Çok şey söyledi ve sessizce dinledim. "Sütlü çay çok iyi pişirilir. Durum ne olursa olsun, sakin bir zihinle sütlü çay pişirebilirsiniz. Aynı şey hayatta da geçerlidir. Şok yapmalı, uzlaşmalı ve acıyı gidermelisiniz." "Benim astım oldun ve umarım iyi bir başlangıç yaparsın." Yudum sütlü çay içtim, ağzımdan boğazıma gelen ılık akım, kalbimin dibine kadar geldi. Kötü şansla yüzleşecek cesareti göstermeye yetecek kadar. Geçmişte ne kadar acı olursa olsun, tatlı olana kadar onu uzlaştırma cesaretine sahibim. Ve o, bir fincan sütlü çay gibi, size acı ve tatlılığı hatırlatarak, acının er geç sulandırılacağını söylüyor. O öğleden sonra, sanki daha dün gibiydi ve kalbimle bir sütlü çay yaptım, çünkü onun nezaketine minnettarım. siyah çay Buharlaştırılmış süt şeker

Aşama 1

Sütlü çay yapmak için siyah çaya, buharlaştırılmış süte ve şekere ihtiyacınız var.

Adım 2

Siyah çayın ezilmesi gerekiyor, yaklaşık 37 sent kalınlığında ve ince.

Aşama 3

Suyu bir süt kabında kaynatın, ardından çay yapraklarını koyun ve çay kırmızı olana kadar 5-6 dakika pişirin.

4. adım

Süt kabını alın, çayı yüksek bir yerden bir kaba boşaltın ve ardından aynı şekilde tekrar süt kabına boşaltın, 3 ila 4 kez tekrarlayın

Adım 5

Son olarak, çay tozu dahil temiz çay yapraklarını süzün.

6. Adım

Çayı süzdükten sonra ısıtmak için bir süt kabında kaynatın.

7. Adım

Çırpılmış kremanın dörtte birini fincana dökün

8. Adım

Fincana çay dökün.

9. Adım

Doğru miktarda şeker ekleyin. Bir fincan sütlü çay tamamlandı.

10. adım

Hatırlatma, çırpılmış krema tam yağlı süt ile değiştirilebilir
Yapışkan pirinç shaomai
önceki
Yapışkan pirinç shaomai
Sonraki
Shaomai? Shao Mai? (Ah ~ ne olursa olsun el versiyonu)
jambon ve tost#simit peynirli ekmek#
jambon ve tost #simit peynirli ekmek#
Baharatlı Pipi Karidesi
Salatalıklı Yengeç Eti
İstiridye ile kızarmış mantis karidesi
Yeşil Soğan Midye
Altın Yengeç Kovası
Sarımsaklı Karides
Tavada kızartılmış sarı istiridye
Taze deniz ürünleri ile bir tencere güveç
Patates-yeşil soğanlı patates bisküvisi yemenin nihai yolu
To Top