g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cold Hor Fun - Yemeği

Serin ve ekşi bir incelik sizi iş saatinden tatile anında götürebilir. Bir yemeğin cazibesini görmezden gelmeyin.Eğer büyük neşe ve şefkat dolu bir yaşamı özlemiyorsanız, sakinleşip hayatın ışıltılı ayrıntılarını keşfetmek daha iyidir, böylece doğal olarak mutluluk sevincini yaşayabilirsiniz. Tay Pho 150 gram karides 12 Mürekkepbalığı Sadece 2 Kurutulmuş karides 2 yemek kaşığı Domuz eti 50 gram Darı biberi 3 adet kereviz 1 Beyaz yeşim mantarı 100 gram Tek kafa sarımsak 1 parça soğan 1 küçük parça Lahana Yaprakları 3 dilim pirinç şarabı 1 yemek kaşığı Balık sosu 2 ~ 3 yemek kaşığı Limon suyu 3 yemek kaşığı Beyaz şeker 1 yemek kaşığı Thai Chili Sosu Doğru miktar Tay biber tozu Doğru miktar tuz 1 tatlı kaşığı

Aşama 1

Ana malzemeler hazır;

Adım 2

Kerevizi ince ince doğrayın; beyaz yeşim mantarının köklerini çıkarın; karidesleri çıkarın; karidesleri çıkarın; genç mürekkep balıklarını yıkayın ve doğrayın; sarımsak, darı biberi ve soğanı kullanmak için ince ince kıyın; 1 çorba kaşığı pirinç şarabı ekleyin ve karides kabuğunu yaklaşık 6 dakika ıslatın;

Aşama 3

Pirinç eriştelerini yumuşayana kadar suda bekletin, kaynar suda 5-6 dakika kaynatın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın;

4. adım

Tavaya kıyılmış sarımsak ekleyin ve kızarana kadar kızartın;

Adım 5

Pirinç şarabına soğan, kurutulmuş karides kabukları ve öğütülmüş domuz eti ekleyin;

6. Adım

Biraz tuz ekleyin ve pişene kadar kızartın;

7. Adım

Çim karideslerini 1 dakika kaynar su tenceresinde kaynatın, ardından mürekkep balığı parçalarını ekleyin ve 30 saniye pişirin;

8. Adım

Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın;

9. Adım

Beyaz yeşim mantarları haşlandıktan ve pişirildikten sonra, pirinç eriştesini, kızartılmış kıymayı, pişmiş beyaz yeşim mantarlarını, ot karideslerini, mürekkep balığı parçalarını pişirme kabına koyun ve ardından kıyılmış kerevizi, darı biberini ve diğer malzemeleri ekleyin, ardından balık sosunu ekleyin , Limon suyu, şeker, Tay biber tozu ve kırmızı biber sosu iyice karıştırın;