Malzemeler
patlıcan
1 parça
Domuz kıyması
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda soğan, uygun miktarda su, uygun miktarda
Kıyma patlıcan nasıl pişirilir 1 Yağsız eti kıyma,
2 Yağ, tatlı patates tozu ve az miktarda soya sosu ekleyin, iyice karıştırın,
3 Patlıcanı yıkayın, rulo bıçağı kesin,
4 Evde yapışmaz tava yoksa, bunun yerine kırık bir düdüklü tencere astarı kullanın.
5 Biraz sürün, patlıcanı koyun ve kızartın.
6 Kızarttıktan sonra patlıcanı küçük bir tencereye alın,
7 Uygun miktarda su ekleyin,
8 Sarımsak ekleyin,
9 Soya sosunu ekleyin kısık ateşte pişirin,
10 Sarımsakları güzel kokulana kadar kızartmak için ayrı bir wok ayarlayın.
11 Karışık et köpüğünü koyun,
12 Kızarmış domuz etini hızlıca karıştırın,
13 Kıyılmış domuz etini patlıcanın üzerine güveçte koyun, kıyılmış domuz etinin üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve yaklaşık bir dakika pişirin.
-
- Doldurulmuş Fasulye Islatma
-
- ##
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Cordyceps çiçek
-
- Yeşil Körili Tavuk Böreği
-
- Domates üç taze haşlanmış
-
- Buharda pişirilmiş Sophora japonica
-
- Domatesli omlet
-
- Balkabağı Karlı Ay Kekleri
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Somon kahvaltısı
-
- Ördek boyunlu kızarmış tofu
