Malzemeler
Buğday unu
1 fincan
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, beş baharat tozu, ılık su
Ev yapımı yeşil soğanlı krep nasıl yapılır 1 Doğranmış yeşil soğanı, beş baharat tozunu ve tuzu eşit şekilde karıştırın, ısıtmak için wok'a uygun miktarda yağ dökün, doğranmış yeşil soğanın üzerine yağı dökün ve yeşil soğan yağı hazır;
2 Kaseye bir fincan un dökün;
3 Unun içine yavaşça ılık su dökerken, unu hızlı bir şekilde karıştırmak için çubuk kullanın, tüm un topaklanır, ılık su eklemeyi bırakın;
4 Unu hamur haline getirin, hamur biraz daha sert olmalıdır;
5 Hamuru eşit büyüklükte küçük dozlara bölün, küçük bir doz alın ve oklava ile açın, çok ince olmayın;
6 İlk adımda yapılan yeşil soğan yağını hamurun üzerine yayın;
7 Hamurun üst ve alt kısımlarını ortaya doğru ikiye katlayın ve ardından resimde gösterildiği gibi bir mutfak bıçağıyla kesin
8 Kestikten sonra, bir hamur parçasının bir ucunu elinizle tutun, diğer ucunu kaldırın ve şekilde gösterildiği gibi hamuru bir daire gibi yuvarlayın;
9 Yuvarlanan hamuru şekilde gösterildiği gibi avucunuzun içinde düzleştirin;
10 Tavaya uygun miktarda yağ dökün.Yağ miktarı tencerenin altını kaplayabilir Bitmiş kek hamurunu tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
-
- [El Yapımı Yiyecek] QQ Şeker Matcha Mousse
-
- Kavrulmuş Patates Şişleri
-
- Patlıcan Kıymalı Kil Tencere
-
- Üzüm ve armut suyu
-
- Doldurulmuş Fasulye Islatma
-
- ##
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Cordyceps çiçek
-
- Yeşil Körili Tavuk Böreği
-
- Domates üç taze haşlanmış
-
- Buharda pişirilmiş Sophora japonica
-
- Domatesli omlet
